Els signes vitals, temperatura, respiració, pols i tensió arterial són paràmetres a través dels quals és possible avaluar la salut d’un individu, perquè els seus valors es mantenen constants dins de certs límits, en estat de normalitat.
La valoració dels signes vitals és una de les funcions del personal sanitari o del mateix individu que permet detectar alteracions potencials o reals, modificatòries de l’equilibri *psico-físic de l’individu. Aquesta valoració constitueix el punt de partida en la presa de decisions objectives que determinen una cura reflexiva i individualitzada al pacient.